Húsklopfoló 136IP FA35

Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Nincs készleten

Fogyasztói ár: 2,850 Ft

Db: Kosárba

- VAGY -

Kívángságlistába
Összehasonlítás

0 vélemény | Írjon vélemény

Leírás Vélemények (0) Kapcsolódó termékek (10)

Egy jó minőségű húsklopfoló kincset ér a sütésnél a főzésnél és bármikor a konyhában. <Húsklopfoló 136IP FA35> vásárlása a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A húsklopfoló anyag összetétele lakozott bükkfa, és vegytiszta alumíniumöntvény klopfoló fejek.

Méretek:

Klopfoló feje: - átmérő: - 6,5 cm

- hosszúság: - 13 cm

- tömeg: - 0,490 kg

Hosszúság nyéllel: - 35 cm

Cordon Bleu recept

Hozzávalók 4 főre:

- 4 szép szelet sertéskaraj (vagy pulyka-, csirkemell)

- 4 szelet gépsonka (vagy valamilyen sonkaféle)

- kb. 15 dkg szeletelt vagy reszelt sajt (trappista, füstölt vegyesen)

Panírozáshoz:

- 2 db tojás

- zsemlemorzsa

- liszt

- olaj

- só

Elkészítése:

A hússzeleteket szép nagy szeletekké klopfoljuk, fólia vagy egy nejlonzacskó alatt.

Sózzuk, mindegyik szeletre teszünk egy-egy szelet sonkát és arra reszelt sajtot.

Formásra felgöngyöljük és alufóliába tekerjük.

Gőz fölött pároljuk 2-3 percig, így a szép formája megmarad, nem esik szét sütés közben és a sajt sem fog kifolyni.

Tojás, liszt, zsemlemorzsába panírozzuk, bő, nem túlforró olajban szép pirosra sütjük.

Tálalásnál ferdén szeleteljük, reszelt füstölt sajttal meghintjük.

Fokhagymás tarja

Hozzávalók:

- 1 fej káposzta

- 3 evőkanál olívaolaj

- 2 teáskanál tengeri só

- 2 teáskanál ételízesítő

- 1 teáskanál bors

- 2 evőkanál ecet

- 1 mokkás cukor

- 10 szelet tarja

- 1 evőkanál tengeri só

- 1 evőkanál bors

- 2 evőkanál curry

- 2 fej fokhagyma

- 2,5 dl olívaolaj

Elkészítése:

A káposztát kettéhasítjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Forró olajban megdinszteljük, és közben apránként megsózzuk, ettől némi levet enged. Az íz világot fokozhatjuk némi borssal, ételízesítővel. Fedő alatt pároljuk, és ha szükséges, pici vizet adunk hozzá. Amikor a káposzta megpuhult, az ecetet és az édesítőszert keverjük hozzá és még pár percig főzzük. A hússzeletek mindkét oldalát kissé megklopfoljuk, széleit fél-fél centire bevagdaljuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, aztán körülbelül egy teáskanálnyi olívaolajjal, kis tálkában alaposan összekeverjük addig, amíg majonézszerűen össze nem áll. A hússzeletek mindkét oldalát sóval, borssal, curryvel alaposan befűszerezzük, majd a fokhagyma masszával bekenjük. Forró olajban sütjük meg a hús mindkét oldalát, fedő alatt.

Fokhagymás rántott hús

Hozzávalók:

- sertéskaraj

- fokhagyma

- mustár

- só

- bors

- tojás

- zsemlemorzsa

- liszt

- olaj

Elkészítése:

A karajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát nagyon apróra vágjuk vagy fokhagymatörőn átnyomjuk, ezzel bekenjük a húst, majd mustárral is megkenjük. Bepanírozzuk, és olíva olajban kisütjük. Bármilyen köret illik hozzá.