Szilikon tepsi 1130 BG
Fogyasztói ár: 1,990 Ft
Egy jó minőségű szilikon tepsi kincset ér a konyhában ha sütni kell. <Szilikon tepsi 1130 BG> vásárlása kedvező áron a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A szilikon tepsi anyaga 0,5 mm vastagságú szilikon. A szilikon tepsi hőálló tartománya mínusz 40 és plusz 230 Celsius fok közötti.
Méretek: - hosszúság belső: - 28 cm; - külső: - 29,5 cm; - fülekkel: - 34 cm
- szélesség belső: - 20 cm; - külső: - 22 cm
- magasság: - 5 cm
- tömeg: - 0,225 kg
Csokoládés meggyes piskótatekercs
Hozzávalók:
A piskótához:
- 4 db tojás
- 12 dkg cukor
- 2 - 3 evőkanál kakaópór
- 12 dkg liszt
- csipet só
- 1 mokkáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 25 dkg vanília krém
- 10 dkg fehér csokoládé
- 1 evőkanál olíva olaj
- 3 dl tejszín
- 25 dkg magozott friss meggy, vagy 1/2 üveg magozott meggybefőtt
- 2 cl minőségi rum (Rum Malecon)
A díszítéshez (elmaradhatnak, porcukorral meghintve is mutatós)
- tejszín
- meggy
- csokoládémáz
- 3 - 5 csepp minőségi rum
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét a csipet sóval és cukorral kemény habbá verjük. Majd hozzáadjuk a tojás sárgákat, tovább keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert, átszitált lisztet.
Kibélelünk egy 30×40 cm-es gáz tepsit sütőpapírral, majd a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Porcukorral meghintett konyharuhára borítjuk és melegen feltekerjük. A ruhában feltekerve hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a krémet. Cukor nem kell a krémbe! A tejszínt kemény habbá verjük. A csokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk és hozzáadjuk a vanília krémet.
A tejszínből egy keveset teszünk félre a díszítéshez. A többi tejszínt hozzákeverjük a csokis masszához.
A piskótát a konyharuhából kibontjuk, a krémmel megkenjük. A meggyel megszórjuk, és szorosan feltekerjük.
A díszítéshez a csokoládémázat az olajjal gőz felett felolvasztjuk, 3 – 5 csepp minőségi rumot cseppentünk hozzá, és a piskótára egy kiskanállal ide-oda csurgatunk. A keményre vert maradék tejszínhez 1-2 csepp meggypálinkát (Cheri - Brandyt) keverünk, és díszítjük.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot:
