Aromafedős kacsasütő gránit bevonattal 201645-AMB
Fogyasztói ár: 226,990 Ft
Az aromafedős indukciós kacsasütő vegytiszta alumínium öntvényből készül több rétegű gránit bevonattal a belső felületen. A gránit bevonatnak köszönhetően a zsiradékok használata legkevesebb (minimális) mennyiségre csökkenthető anélkül, hogy az étel odaégne. Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós, fatüzelésű kályhán és sütőikben egyaránt használható. Könnyen tisztítható, mosogatógépbe rakható.
Figyelem: - űrtartalom = az edény színültig töltve!
Tartozékok:
1 db gránit bevonatós tepsi
1 db aromaszelepes jénai fedő
Részletes méretleírás:
- hosszúság belső: 34 cm; - külső fülekkel: 39,50 cm
- szélesség belső: 24,50 cm; - külső: 26 cm
- magasság belső: 10 cm; külső: 11 cm; - fedővel: 15,50 cm
- tömeg fedővel: 2,510 kg; - fedő nélkül: 1,565 kg
- űrtartalom: 8,50 liter
Kacsasült
Hozzávalók:
1,5-2,5 kg kacsa
1 alma
1 narancs
1 szál rozmaring
szárnyas fűszerkeverék
fokhagyma, só, bors
majoránna
Elkészítése:
A kacsának a bőrét több helyen átvágjuk, hogy könnyebben kisüljön a zsírja és így ropogósabb lesz a bőre. Bedörzsöljük alaposan a fűszerekkel, belül is. A hasüregébe tesszük a negyedelt narancsot, az almát (négybe vágva) és a rozmaring szálat. Körülbelül 2 órát hagyjuk állni, hogy jól átjárják a fűszerek. Miután letelt az idő a kacsát kacsasütőbe tesszük. Hideg sütőbe tesszük és kb. 160 fokon mérsékelt lángon sütjük. Sülés közben időközönként a kacsát a szárnyaira és a combjára fektetjük, hogy a zsír jobban kisüljön. Ahogy a sült barnulni kezd, a forró vízből ¼ litert locsoljunk fokozatosan a sütőbe. Ezzel a szafttal néha öntözzük meg a kacsát is és a víz felét hagyjuk elpárologni. Többször megforgatjuk, locsolgatjuk. Ha úgy látjuk, hogy már eléggé puha, egy tűt beleszúrva ellenőrizzük, levesszük a tetőt és a tálból kivett pecsenyelével elkevert narancslével locsolgatjuk. Fordítsuk meg többször, míg egyformán pirosra, ropogósra megsül.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot: