Diócska sütőforma F013 PL
Származási ország: Lengyel
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 9,990 Ft
A diócska sütőforma anyaga magas vegytisztaságú (99%) alumínium öntvény. A diócska sütőformának rozsdamentes a szorító fogantyú szára, fa a markolata. A diócska sütőforma, gáz és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt használható.
Figyelem! - nem elektromos.
Méretek: - átmérő: - 15,5 cm
- hosszúság nyéllel: - 38 cm
- vastagság összezárva: - 2,4 cm; - kinyitva bármelyik oldal: - 1,2 cm
- tömeg: - 0,840 kg
Forma méretei: - hosszúság: - 3,2 cm
- mélyedés: - 1,2 cm
Ebben sütőmben egyszerre 16 darab fél diócskát lehet sütni, a forma átmérője 15,5 cm, 1-1 mélyedés pedig 3,2 cm x 1,2 cm.
Hozzávalók a tésztához:
- 2 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vanília cukor
- 1 dl olaj
- kb. 25-30 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Hozzávalók a töltelékhez:
- 8 dkg vaj
- 20 dkg darált dió
- 1 vanília cukor
- 4 evőkanál porcukor, vagy ízlés szerint
- 6-7 bő evőkanál baracklekvár
- 2 teáskanál rumaroma, vagy ízlés szerint
Elkészítése:
A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, amíg megnő a térfogata és világos színű lesz, valamint a cukor teljesen elolvad (kb. 8-10 perc).
Állandó keverés mellett, lassan hozzáadagoljuk az olajt is, végül pedig a sütőporral és sóval elkevert lisztet is hozzáadjuk. Lisztet csak annyit adjunk hozzá, hogy formázható legyen a tészta. Egy elég lágy állagú és olajos lesz a massza, amit enyhén olajos kézzel könnyen formázhatunk.
- Mogyoró nagyságú golyókat formázunk a masszából, majd a forró forma mélyedéseibe téve kisütögetjük a héjakat.
Az új, és először használt sütőformát vékonyan kikenjük olajjal, hogy ne ragadjon bele a sütőbe a tészta (ez a beavatás). Az első sütés után már nem kell kikenni olajjal.
Amíg sül egy adag, addig megformázzuk a következő adagnyi golyókat.
- A krémhez a puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd a diót, lekvárt és rumaromát is hozzáadva simára keverjük. Akkor jó a krém, ha jó kenhető az állaga.
- Ha kihűltek a héjak, 1-1 fél diócskát megtöltünk diós krémmel és összeragasztjuk.
- Lehet porcukorba is forgatni a diócskákat vagy csak "natúron" hagyni. Én enyhén megszórtam porcukorral.
- Légmentesen záródó dobozba tároljuk. Minél többet áll, annál finomabb és puhább.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot:
