Pogácsaszaggató 4 db-os KP – 4/1 – JAN

Pogácsaszaggató eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A pogácsaszaggató anyag összetétel ónozott élelmiszer-ipari lemez alakra préselve, összehajtva, pont - hegesztve.

Méretek: - átmérők: - 1. – kiszúró: 3,5 cm
                                 - 2. – kiszúró: 4,4 cm
                                 - 3. – kiszúró: 5 cm
                                 - 4. – kiszúró: 6 cm
                - magasság: - kiszúró fal magasság: - 2,5 cm

Pogácsa recept

Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 sütőmargarin
- 1 pohár tejföl
- 1 tojás
- 1/2 sütőpor
- 10 + 10 dkg sajt
- teáskanálnyi só

Elkészítés:
A lisztbe szórjuk a sütőport, a sót, a sajtot, a margarinnal összemorzsoljuk. Beleütjük a tojást, belekeverjük a tejfölt. Kb. 2 cm magasra nyújtjuk, berácsozzuk, pogácsa kiszúróval formázzuk, majd megszórjuk sajttal és 180 fokos sütőbe kb. 15-25 percig sütjük.

Lekváros linzer

Hozzávalók:
- 20 dkg puha vaj
- 10 dkg + 3 evőkanál porcukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- 25 dkg liszt
- 10 dkg darált mandula
- 15 dkg málnadzsem
- 2 teáskanál citromlé
- Folpack, sütőpapír

Elkészítése:
A vajat 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgájákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon tepsinként 8-10 percig sütjük. (Vigyázat, gyorsan megéghet!) Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük. A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetejükkel. Kissé rányomjuk és száradni hagyjuk.

Írjon vélemény