Nyeles sütőkosár 071802 18D CS
Fogyasztói ár: 3,850 Ft
Egy sütőkosár ha jó minőségű kincset ér a konyhában ha sütni kell. <Nyeles sütőkosár 071802 18D CS> vásárlása kedvező áron a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A levesszűrő anyaga fém (fonott fémszálak). A keret, a markolat szintén fém. Nem rozsdásodik.
Méretek: - átmérő: - 18 cm; - nyéllel együtt: - 34,5 cm
- magasság: - 6,5 cm
- tömeg: - 0,135 kg
Rántott harcsaszelet
Hozzávalók:
- 1 kg harcsa (tisztított)
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
- só
Elkészítése:
A harcsát két centiméteres szeletekre vágjuk és besózzuk. 1 - 2 óra hosszat állni hagyjuk. Utána lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk (panírozzuk). Forró olajban (fritőz kosárban) aranysárgára sütjük. Hasábburgonyát, tartármártást és friss zsenge zöld salátát adunk mellé.
Cordon Bleu recept
Hozzávalók 4 főre:
- 4 szép szelet sertéskaraj (vagy pulyka-, csirkemell)
- 4 szelet gépsonka (vagy valamilyen sonkaféle)
- kb. 15 dkg szeletelt vagy reszelt sajt (trappista, füstölt vegyesen)
Panírozáshoz:
- 2 db tojás
- zsemlemorzsa
- liszt
- olaj
- só
Elkészítése:
A hússzeleteket szép nagy szeletekké klopfoljuk, fólia vagy egy nejlonzacskó alatt.
Sózzuk, mindegyik szeletre teszünk egy-egy szelet sonkát és arra reszelt sajtot.
Formásra felgöngyöljük és alufóliába tekerjük.
Gőz fölött pároljuk 2-3 percig, így a szép formája megmarad, nem esik szét sütés közben és a sajt sem fog kifolyni.
Tojás, liszt, zsemlemorzsába panírozzuk, bő, nem túlforró olajban szép pirosra sütjük.
Tálalásnál ferdén szeleteljük, reszelt füstölt sajttal meghintjük.
Krumplis fasírt recept
Hozzávalók 6 adagra:
- 60 dkg darált sertéshús
- 30 dkg burgonya (főtt)
- 30 dkg kenyér (nem friss)
- 4 db tojás
- só ízlés szerint
- 5 gerezd fokhagyma
- bors, ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 10 dkg zsemlemorzsa (szükség szerint)
- 2.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Elkészítése:
A kenyeret vízbe áztatjuk.
A húst tálba tesszük, hozzáreszeljük a főtt krumplit és belemorzsoljuk az alaposan kicsavart kenyeret.
Beleütjük a tojásokat, sózzuk, borssal, pirospaprikával fűszerezzük, a fokhagymát belepréseljük.
Összegyúrjuk, ha túl lágy, nem formázható, 1-2 maréknyi zsemlemorzsát adunk hozzá.
Kb. 1,5-2 cm magas, 6-8 cm átmérőjű gombócokat formálunk a masszából és forró olajban pirosra sütjük mindkét felét.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot: