Fa lisztszita 20 D

Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten

Fogyasztói ár: 5,990 Ft

Db: Kosárba

- VAGY -

Kívángságlistába
Összehasonlítás

0 vélemény | Írjon vélemény

Leírás Vélemények (0) Kapcsolódó termékek (29)

Egy jó minőségű fa lisztszita kincset ér sütésnél, főzésnél a konyhában. Anyaga fa és finom szövésű műanyag háló (damil).

Méretek: - átmérő alsó belső: - 19,20 cm; - alsó külső: - 20,20 cm

- átmérő felső belső: - 18,20 cm; - felső külső: - 19,40 cm

- fal vastagság: - 3 mm

- magasság belső alsó: - 3 cm; - felső belső: - 7,30 cm

- magasság külső: - 10,30 cm

- tömeg: - 0,190 kg

- űrtartalom: - 1,90 liter

Krumplis házikenyér

Hozzávalók:

- 1 kg finomliszt

- 30-40 dkg főtt, áttört burgonya

- 3 dkg só

- 4 dkg élesztő

- 5 – 6 dl víz

- 1 dl olaj

- 1 evőkanál cukor

- 1 evőkanál tejpor

Elkészítése:

A burgonyát alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára főzzük. A puhára főzött burgonyát meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Hagyjuk kihűlni, és utána a langyos átszitált liszttel egy nagyobb méretű tálban összedolgozzuk. Az élesztőt 1 dl vízzel, a cukorral és a tejporral összekeverjük és kelni hagyjuk 10-15 percig. Ezután ráöntjük a burgonyás lisztre és összedolgozzuk a megkelt élesztővel. Vízben feloldjuk a sót, fokozatosan hozzáöntjük a liszthez és megkezdjük a dagasztást. A dagasztás végén a tésztába beledolgozzuk az olajt. Akkor lesz jó a tészta, ha kezünkről és az edény oldaláról könnyen elválik, és az állománya közepesen kemény.

A tésztából cipót formázunk, a tetejét meglisztezzük, konyharuhával letakarjuk, közepesen meleg helyre tesszük, és 3 órát kelesztjük. Ez után ismét átgyúrjuk, tetszés szerint formázzuk, tepsibe helyezzük, majd 60 percig pihentetjük. Ez után tojással megkenjük, 3-4 helyen késsel bevágjuk és közepes erősségű tűzön 50 - 60 percig lassan sütjük.

Sajtos rúd

Hozzávalók:

- 1/2 kg liszt

- 20 dkg zsír

- 2,5 dkg élesztő

- 2 mokkás kanál só

- 3 tojás sárgája

- 1 pohár tejföl

Elkészítése:

A lisztet az élesztőt a sót összemorzsoljuk, majd a tojássárgájával és a tejföllel közepesen keményre gyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és rúdformákra vágjuk. A tetejét tojássárgájával megkenjük és előbb ízlés szerint köménymaggal (vagy szezámmaggal) majd reszelt sajttal megszórjuk. Sütőlemezen 1,5 órát pihentetjük, előmelegített sütőbe sütjük.