Vákuumrögzítésű diódaráló négy betéttel 218/537 DOM/Sz
Fogyasztói ár: 9,990 Ft
A vákuumrögzítésű diódaráló elengedhetetlen tartozéka a konyhafelszerelésünknek. Olyan daráló melyet csavarozás nélkül a tapadókorong segítségével rögzíthetünk a sima márvány, csempe, lakkozott vagy csiszolt munkalapokra, asztalokra, a modern konyhabútor munkafelületére anélkül, hogy kárt okoznánk bennük. Hét részből áll, úgymint a daráló ház, négy cserélhető vágódob, egy hajtókar és dióprés. Anyaga műanyag. A daráló betétek rozsdamentes nemesacélból készültek. Alkalmas csonthéjú gyümölcsök (dió, mogyoró), sajtok, zöldségek darálására és zsemlemorzsa készítésére is.
Tisztítása: - hagyományos módon, semleges folyékony mosogatószerrel. Kerülje a karcosodást okozó szerek és eszközök használatát!
Mosogatógépbe nem mosható!
Méretek: - magasság: 24 cm
- dob átmérő: 7,60 cm
- dob hosszúság: 9,60 cm
- tömeg: 0,360 kg
- betétek száma: 4 db darálódob
Garat méretei: - átmérő: 7 cm
- hosszúság: 6,60 cm
- magasság: 6 cm
- szélesség: 6,10
Daráló betét: - átmérő: 7,20 cm
- hosszúság: 7,90 cm
Diós bejgli
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg sima liszt
- 25 dkg margarin
- 1 tojás
- 2 tojás sárgája
- 1 dl tej
- 3 evőkanálnyi cukor
- 2 dkg élesztő
A töltelékhez:
- 70 dkg darált dió
- 36 dkg cukor
- 3,3 dl víz
- reszelt citromhéj
- szegfűszeg
- mazsola
- 2 dkg vaj
- 2 evőkanálnyi baracklekvár
Elkészítése:
A vízből és a cukorból - a citromhéjjal és a szegfűszeggel - főzzünk szirupot. Ha kész, keverjük el benne a diónyi vajat, és vegyük ki belőle a szegfűszeget. A dióhoz adjuk hozzá a mazsolát, öntsünk rá a forró szirupot, dolgozzuk össze a masszát (tegyük bele a baracklekvárt is) és hagyjuk kihűlni.
Az élesztőt a tejjel és a 3 evőkanálnyi cukorral futtassuk fel. Az átszitált lisztet dolgozzuk össze az elmorzsolt margarinnal, az elhabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) osszuk 4 (négy) egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsuk téglalap alakúra (kb. A/4-es méretűre).
A kihűlt (és ugyancsak kiadagolt) tölteléket kenjük egyenletesen a tésztalapokra. (Arra vigyázzunk, hogy a lap egyik hosszanti oldalán maradjon szabadon annyi tészta, amennyivel a tekercset majd le tudjuk ragasztani). a rövidebb oldalain kicsit hajtsuk vissza a tésztát, majd - a szabadon hagyottal szemközti oldalról kezdve - tekerjük fel. A bejgliket fektessük tepsibe (ne túl szorosan, mert nőni fog!), kenjük meg vékonyan az elhabart tojással, majd egy órára tegyük hideg helyre. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szúrjuk át teljesen a tekercseket, hogy a képződő gőzök ne feszítsék majd szét.
A sütőt melegítsük 200 Celsius-fokra, tegyük bele a bejglit, s (ezt a hőmérsékletet tartva) 35-40 perc alatt süssük meg. A szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot:
