Szósz és mártás kiöntő KP – 812/63 – DAJ
Fogyasztói ár: 1,250 Ft
Szósz és mártás kiöntő KP – 812/63 – DAJ eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A szósz és mártás kiöntő anyag összetétele: - 18/10 króm-nikkel rozsdamentes nemesacél. Ponthegesztéssel rögzített fém fül a kiöntőn. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható, mosogató gépben mosható. Figyelem: - űrtartalom = az edény színültig töltve!
Méretek: - hosszúság: - 14 cm; - füllel: - 19 cm
- szélesség: - 3 - 8 cm
- magasság: - 5,5 cm; - fülénél: - 9,5 cm
- tömeg: - 0,080 kg
- űrtartalom: - 0,140 liter (140 ml)
Paradicsom szósz erős
Hozzávalók:
- 50 dkg paradicsom
- 1 kis fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 erős paprika
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál szója szósz
- fél mokkáskanál cukor vagy ízlés szerint
- vörösborecet ízlés szerint
- 1 mokkáskanál bazsalikom
Elkészítése:
A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, és a húsát kockákra vágjuk és átpasszírozzuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Az erős paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és a húsát felkarikázzuk. Az olajt felforrósítjuk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát, hozzáadjuk a paprikát, és megpároljuk. Belekeverjük a paradicsomot, a szójaszószt, a cukrot, és 30 percig főzzük. Az ecettel ízesítjük, és megszórjuk a bazsalikommal. Spagettihez és sült halakhoz tálaljuk.
Muzsdé: - húsfélékhez ajánlott fokhagymás szósz.
Hozzávalók:
- tetszés szerint fokhagyma
- só
- ecet vagy citromlé
- olíva olaj
Elkészítése:
Apróra zúzzuk a megtisztított fokhagymát megsózzuk, és az olajjal kikavarjuk, mint a majonézt, amíg krémszerű nem lesz. Citromlével vagy néhány csepp ecettel savanyítjuk.
Worcestershire szósz
Hozzávalók:
- 4 evőkanál liszt
- zsír
- só
- 5 dkg kurkuma gyökér
- 2 dkg őrölt fehér bors
- 2 dkg őrölt koriander
- 1 dkg őrölt szegfűbors
- 1 dkg mustárliszt
- 1 dkg őrölt köménymag
- 1 dkg pirospaprika
- csipet cukor
- 1/2 citrom leve
Elkészítése:
A lisztből és a zsírból rántást készítünk. Vízzel felöntjük és megsózzuk (ha van csont lé, azzal öntsük fel.) Hozzáadjuk a maradék fűszereket, és 10 percig együtt forraljuk. Átszűrjük, citromlével ízesítjük, kevés cukrot teszünk bele.
Sűríthetjük, vagy ízesíthetjük paradicsompürével, szójával és sokféle más fűszerrel (pl. cukor, só, citrom, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, chili, fokhagyma, szerecsendió, koriander, mogyoróhagyma, tamarind gyümölcs, rum, sherry). Attól függően, mihez tálaljuk. A legkülönbözőbb levesek, mártások ízesítésére, fűszerezésre, asztali fűszerként használatos. Ha nincs kurkumagyökerünk, gyömbérrel helyettesíthetjük. Nem ugyanaz, de sebaj. Fehér-mustármagot használjunk, ha nincs mustármag lisztünk, a magokból bot mixerrel csináljunk lisztet. a bors, és a köménymag is jobb, ha frissen őröljük.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot:
