Őzgerincforma keskeny 32/8-JAN
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 1,750 Ft
Őzgerincforma keskeny 33/8-JAN a legjobb választás. Keskeny őzgerincforma magyar gyártótól, kedvező áron csak az edények.hu webáruházban. Az őzgerincforma anyag összetétel 0,5 mm vastagságú bevonatos vaslemez méretre szabva, alakra préselve, majd kizárva mindennemű forrasztást vagy hegesztést. Az őzgerincforma kalács típusú sütemények készítésére kiválóan alkalmas.
Méretek: - hosszúság belső: - 32 cm; - külső: - 33 cm
- szélesség belső: - 8 cm; - külső: - 8,5 cm
- magasság belső: - 4,3 cm; - külső: - 4,7 cm
- tömeg: - 0,150 kg
Őzgerinc sütemény
Tészta:
- 6 tojás sárgáját 40 dkg cukorral habosra keverünk, közben kanalanként hozzáadunk 1 dl étolajat, 1 dl meleg vizet, majd 30 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és a tojások felvert habját.
A tésztát két részre osztjuk. Felét őzgerincformába öntjük, a tészta másik felébe pedig 2 – 2 evőkanál kakaót, étolajat, meleg vizet kavarunk, és egy másik formába öntjük. A fehér tészta lehet egy picivel több. Ha kisült, hidegen felszeleteljük, a sárga – barna tésztát felváltva krémmel töltjük.
Krém:
- 20 dkg porcukrot, 20 dkg margarint, 4 evőkanál rumot habosra kikavarunk.
- 4 dl tejet 1 csomag pudingporral (vanília vagy puncs), 1 evőkanál liszttel megfőzünk. Ha kihűlt, összekavarjuk a margarinnal.
Máz:
- 7 evőkanál kakaó, 7 evőkanál cukor, 4 evőkanál tej, 10 dkg vaj. Ezeket összemelegítjük és bekenjük a tésztát.
Megjegyzés: - a süteményt ferdén szeleteljük!
Őzgerinc süti sütés nélkül (mutatós!)
Hozzávalók:
- 25 dkg teavaj
- 25 dkg porcukor
- 4 dkg kakaó
- 1 csomag, főzős csokoládé pudingpor
- 15 dkg darált dió
- 2 tojás
- 1 csomag babapiskóta
Elkészítése:
Egy lábasban vizet forralunk (körülbelül félig töltsük a lábast). A piskóta kivételével a többi anyagot egy másik (kisebb) lábasba tesszük, és kevergetve a víz fölött 20 percig gőzöljük. Egy őzgerincformát celofánnal kibélelünk úgy, hogy a forma szélein jócskán hagyunk ráhajtást. Vékonyan kivajazzuk, majd a massza 1/3 részét beleterítjük. Erre hosszában rakunk 1 sor babapiskótát, lapos oldalukkal felfelé. Erre a forró massza háromnegyedét, rá még egy 1 sor babapiskótát, végül bekenjük a massza maradékával. Ráhajtjuk kétoldalt a celofán széleit, és ha kihűlt, egy éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel a celofánt széthajtogatva deszkára borítjuk a sütit, és a celofán eltávolítása után szeletelhető.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot:
