Tükörtojássütő serpenyő grafitbevonattal 340/597K-AMB
Fogyasztói ár: 6,450 Ft
Vásároljon tükörtojássütő serpenyő grafitbevonattal termékünkből ajándékba családtagjainak, ismerőseinek vagy saját részére! A tükörtojás sütő serpenyő elengedhetetlen tartozéka a modern konyhának. Tükörtojássütő serpenyő grafitbevonattal vásárlása a legjobb választás az edények.hu webáruházából. A tükörtojássütő serpenyő anyaga alumínium ötvözetből kialakított forma, alakzat. Belseje grafit bevonattal (ILAG bevonattal) kezelt, külső felszíne és alja ilaflon-nal kezelt. Tükörtojássütő serpenyő grafit bevonatós szilikon hatású fogantyú, nyél van felszerelve. Tükörtojássütő serpenyő gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt használható.
Megjegyzés: - Indukciós tűzhelyen nem üzemeltethető!
Mosogatógépbe nem rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható.
Részletes méretleírás:
Serpenyő:
- átmérő: - belső: - 26 cm; - külső: - 26,5 cm; - nyéllel: 45 cm
- magasság: - belső: - 4,3 cm; - külső: - 5 cm
- tömeg: - 0,620 kg
Sütők:
- sütő formák száma: - 4 db
- sütő formák alakzata: - kerek
- sütő formák átmérője: - 10 cm
- sütő formák magassága: - 1,2 cm
Tükörtojás
Öntsünk kevés olajt egy vastagabb falú serpenyőbe, és üssük bele a tojásokat óvatosan, hogy a sárgájuk egyben maradjon. (Az olajt nem szabad előzőleg felhevíteni, mert akkor leragad a tükörtojás). A fehérjét sózzuk meg, és közepes lángon süssük, amíg a sárgája is megszilárdul. Mivel a fehérje hamarabb sül, ezért az egymás mellé helyezett tojások sárgáját forró olajjal folyamatosan locsoljuk. Ezzel elkerülhetjük, hogy a fehérje túlsüljön, és megszalonnásodjon. Lényegesen formásabb lesz a tükörtojásunk, ha normál serpenyő helyett talkedli sütőt használunk hozzá, mert a gyárilag kialakított mélyedésekbe öntött tojás nem fut szét, és nem sül össze.
Chilis flekken sült hagymával és tükörtojással
Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet sertéstarja csont nélkül
- 4 fej vöröshagyma
- 4 db tojás
- só ízlés szerint
- 1 kávéskanál durvára őrölt bors
- 1 mokkáskanál chili paprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 mokkáskanál Cayenne bors
- étolaj
- finomliszt
Elkészítése:
A tarjaszeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk és befűszerezzük. A vöröshagymákat megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és karikákra szedjük.
A hússzeleteket grillező serpenyőben szép pirosra sütjük.
A hagymakarikákat lisztezzük, és bő, forró olajban kisütjük. Egyszerre csak keveset tegyünk az olajba. Szűrön lecsepegtetjük.
A tojásokból tükörtojást sütünk.
Tálaláskor a flekkent a sült hagymával, a tükörtojással és tetszőleges körettel (hasábburgonya, vegyes köret, borsófőzelék, répafőzelék stb) kínáljuk.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot: