Rózsafánk sütő KP – 27/13 – KOC/N

Rózsafánk sütő KP - 27/13 - KOC/N eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A rózsafánk sütőforma anyag összetétele, edzett acél gömbvas a nyél, fa markolattal.
A rózsafánk sütőforma, célszerű, időálló, könnyen tisztítható.

Méretek: - átmérő: - 13 cm
               - magasság: - 2,5 cm, - nyéllel és markolattal: - 24 cm
               - tömeg: - 0,325 kg

Rózsafánk

Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 2 marék kristálycukor (3 dkg)
- 5 dl tej
- 45-50 dkg liszt
- késhegy szódabikarbóna

A sütéshez:
- 1 liter étolaj
- 1 evőkanál sertészsír (púpos evők.)

A tetejére: - porcukor

Elkészítése:
A tojásokat tálba ütjük, és összekeverjük a porcukorral. Apránként hozzáadagoljuk a tejet, és annyi lisztet (amibe belekevertük a szódabikarbónát), hogy palacsinta tészta sűrűségű masszát kapjunk. Szűrőn átszűrjük, hogy ne legyen csomós.
Egy literes lábosba először csak fél liter olajt öntünk, és a zsírral együtt átmelegítjük. A nagyrózsa sütőformát belehelyezzük, és amikor már minden felforrósodott, akkor a vasat belemártjuk a tésztába. Vigyázzunk, hogy ne merüljön bele, mert akkor sütés után nem jön le a formáról a sütemény. Hirtelen átsül. Közben kicsit megrázogatjuk, majd az olajt lecsöpögtetjük róla, és tálcára helyezzük. A sütés során elvesztett étolajat folyamatosan pótoljuk. Amikor az összes rózsa kisült, porcukorral gazdagon megszórjuk a tetejét, és úgy kínáljuk.

Írjon vélemény