Habroló habtekercs forma MINI 12 db-os 712 KOC

Egy jó minőségű habroló sütőforma habtekercs forma kincset ér sütés közben a konyhában. <Habroló habtekercs forma MINI 12 db-os 712 KOC> vásárlása a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A habroló, habtekercs, habtekercs forma anyag összetétel ónozott lemez alakra szabva, rolóformára hajtva, pont hegesztve.

Méretek: - átmérő: - nagy: - 1,5 cm
                               - kicsi: - 0,7 cm
                               - hosszúság: - 7 cm
                               - darabszám: - 12 db/csomag

Habroló sütése elkészítése

Elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon finom a végeredmény.
 
Hozzávalók:
- 1/2 kg leveles tészta
- 1 egész tojás a tészta felületének bekenésére
- 3 tojás fehérje
- 20 dkg kristálycukor

Elkészítése:
A leveles tésztát megfelezzük, majd vékonyra nyújtjuk. A felületét bekenjük a felvert tojással. Pizza vágóval 2 cm-es csíkokra vágjuk, és fél cm-es átfedésekkel feltekerjük alumínium csőre (habtekercsforma). Forró sütőben sütjük.

A krém: - a tojásfehérjét a cukorral gőz felett habbá verjük, addig, míg az edény falához nem tapad. Végül a sült rudakat megtöltjük a habbal és porcukorral beszórjuk.

Habroló

Hozzávalók:
 - 50 dkg leveles tészta
 - 3 tojásfehérje
 - 3 evőkanál kristálycukor
 - 1 tojássárgája a kenéshez

Elkészítése:
A leveles tésztát kigöngyöljük, ha kinyújtottat leveles tésztát vettünk, vagy vékonyra nyújtjuk sodrófával, ha tömböt vettünk. Megkenjük a tojássárgájával, kb. fél centis csíkokra vágjuk, és feltekerjük a fémcsövekre. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és pirosra sütjük.

Ez alatt a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött habbá verjük. Habzsákba töltjük. A tésztát kivesszük a sütőből, lehúzzuk a csőről, kicsit hűlni hagyjuk, majd megtöltjük a habbal.

Megjegyzés:
Aki esetleg nem ismerné: a forma hosszúkás cső, amelynek egyik vége szélesebb. A csöveket (rolókat) meg kell vajjal megkenni.
Tejszínhabbal is lehet tölteni, ki hogy szereti.

Írjon vélemény