Szilikon tepsi 1131 BG
Fogyasztói ár: 2,450 Ft
Egy jó minőségű szilikon tepsi kincset ér a konyhában ha sütni kell. <Szilikon tepsi 1131 BG> vásárlása kedvező áron a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A szilikon tepsi anyaga 0,5 mm vastagságú szilikon. A szilikon tepsi hőálló tartománya mínusz 40 és plusz 230 Celsius fok közötti.
Méretek: - hosszúság belső: - 33 cm; - külső: - 34,5 cm; - fülekkel: - 38 cm
- szélesség belső: - 23 cm; - külső: - 25 cm
- magasság: - 6 cm
- tömeg: - 0,335 kg
Dió torta
Hozzávalók:
- 12,5 dkg búzaliszt
- 8 dkg cukor
- 1 tojássárgája
- 1 csipet só
- 10 dkg hideg vaj
- 1 tojás, fél dl tejszín
- 3 evőkanál rum
- 1 csipet fahéj
- 10 dkg durvára vágott dió
- liszt a kinyújtáshoz
- vaj a formához
Elkészítése:
A lisztet 3 dkg cukorral, a tojássárgájával, a sóval és 8 dkg vajjal összegyúrjuk. A tésztát 12 órára hűvös helyre tesszük.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra, a formát kikenjük. A tésztát kinyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. A tészta alját megszurkáljuk, sütőpapírral befedjük, és szárított borsóval megszórjuk. A sütőben 12-15 percig elősütjük, ezután eltávolítjuk róla a papírt és a borsót.
A maradék cukrot elkeverjük a tojással, és a tejszínnel. A maradék vajat felolvasztjuk és a rummal, a fahéjjal, a dióval a tojásos keverékhez adjuk. Elosztjuk a tésztán, majd 35-40 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
Csokoládés meggyes piskótatekercs
Hozzávalók:
A piskótához:
- 4 db tojás
- 12 dkg cukor
- 2 – 3 evőkanál kakaópór
- 12 dkg liszt
- csipet só
- 1 mokkáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 25 dkg vanília krém
- 10 dkg fehér csokoládé
- 1 evőkanál olíva olaj
- 3 dl tejszín
- 25 dkg magozott friss meggy, vagy 1/2 üveg magozott meggybefőtt
- 2 cl minőségi rum (Rum Malecon)
A díszítéshez (elmaradhatnak, porcukorral meghintve is mutatós)
- tejszín
- meggy
- csokoládémáz
- 3 – 5 csepp minőségi rum
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét a csipet sóval és cukorral kemény habbá verjük. Majd hozzáadjuk a tojás sárgákat, tovább keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert, átszitált lisztet.
Kibélelünk egy 30×40 cm-es gáz tepsit sütőpapírral, majd a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Porcukorral meghintett konyharuhára borítjuk és melegen feltekerjük. A ruhában feltekerve hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a krémet. Cukor nem kell a krémbe! A tejszínt kemény habbá verjük. A csokoládét az olajjal gőz felett felolvasztjuk és hozzáadjuk a vanília krémet.
A tejszínből egy keveset teszünk félre a díszítéshez. A többi tejszínt hozzákeverjük a csokis masszához.
A piskótát a konyharuhából kibontjuk, a krémmel megkenjük. A meggyel megszórjuk, és szorosan feltekerjük.
A díszítéshez a csokoládémázat az olajjal gőz felett felolvasztjuk, 3 – 5 csepp minőségi rumot cseppentünk hozzá, és a piskótára egy kiskanállal ide-oda csurgatunk. A keményre vert maradék tejszínhez 1-2 csepp meggypálinkát (Cheri - Brandyt) keverünk, és díszítjük.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot:
