Zománcozott tepsi 35x24 cm 4TFA

Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten

Fogyasztói ár: 3,450 Ft

Db: Kosárba

- VAGY -

Kívángságlistába
Összehasonlítás

0 vélemény | Írjon vélemény

Leírás Vélemények (0) Kapcsolódó termékek (34)

Egy jó minőségű zománcozott bevonatos tepsi kincset ér a konyhában ha sütni kell. Zománcozott tepsi vásárlása a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A zománcozott tepsi anyag összetétel 0,5 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, alakra hajtogatva majd a szögleteknél hegesztve. A zománcozott tepsi merevségét a felső peremek visszahajtásával nyeri el. A tepsi, a végső alak elérése után zománcozva. A zománcozott tepsi jellegzetes mákos tetszését, a fehér zománc ráspriccelésével nyeri el.

Méretek: - hosszúság alsó: - 32 cm; - felső: - 34,5 cm

- szélesség alsó: - 20 cm; - felső: - 23,8 cm

- magasság belső: - 5,5 cm; - külső: - 5,6 cm

- tömeg: - 0,585 kg

- űrtartalom: - 4 liter

Diós bejgli

Hozzávalók:

A tésztához:

- 50 dkg sima liszt

- 25 dkg margarin

- 1 tojás

- 2 tojás sárgája

- 1 dl tej

- 3 evőkanálnyi cukor

- 2 dkg élesztő

A töltelékhez:

- 70 dkg darált dió

- 36 dkg cukor

- 3,3 dl víz

- reszelt citromhéj

- szegfűszeg

- mazsola

- 2 dkg vaj

- 2 evőkanálnyi baracklekvár

Elkészítése:

A vízből és a cukorból - a citromhéjjal és a szegfűszeggel - főzzünk szirupot. Ha kész, keverjük el benne a diónyi vajat, és vegyük ki belőle a szegfűszeget. A dióhoz adjuk hozzá a mazsolát, öntsünk rá a forró szirupot, dolgozzuk össze a masszát (tegyük bele a baracklekvárt is) és hagyjuk kihűlni.

Az élesztőt a tejjel és a 3 evőkanálnyi cukorral futtassuk fel. Az átszitált lisztet dolgozzuk össze az elmorzsolt margarinnal, az elhabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) osszuk 4 (négy) egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsuk téglalap alakúra (kb. A/4-es méretűre).

A kihűlt (és ugyancsak kiadagolt) tölteléket kenjük egyenletesen a tésztalapokra. (Arra vigyázzunk, hogy a lap egyik hosszanti oldalán maradjon szabadon annyi tészta, amennyivel a tekercset majd le tudjuk ragasztani). a rövidebb oldalain kicsit hajtsuk vissza a tésztát, majd - a szabadon hagyottal szemközti oldalról kezdve - tekerjük fel. A bejgliket fektessük tepsibe (ne túl szorosan, mert nőni fog!), kenjük meg vékonyan az elhabart tojással, majd egy órára tegyük hideg helyre. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szúrjuk át teljesen a tekercseket, hogy a képződő gőzök ne feszítsék majd szét.

A sütőt melegítsük 200 Celsius-fokra, tegyük bele a bejglit, s (ezt a hőmérsékletet tartva) 35-40 perc alatt süssük meg. A szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

Erdélyi juhtúrós puliszka

Hozzávalók:

- 60 dkg kukoricaliszt

- 25 dkg juhtúró

- 3 dl tejföl

- 10 dkg zsír vagy vaj

- só, ízlés szerint

Elkészítése:

Egy kis sóval forraljunk fel 1,5 liter vizet. Folyamatos keverés mellett (e célra legjobb egy habverő) szórjuk bele a kukoricalisztet. Lassan, továbbra is kevergetve főzzük, amíg nem válik tejbegríz - sűrűvé, majd tegyük félre. Egy magasabb falu sütőedényt zsírozzunk ki, és az aljára terítsünk néhány kanálnyi puliszkát, szórjuk meg juhtúróval, locsoljuk meg tejföllel, csepegtessünk rá zsírt vagy vajat, majd simítsunk rá egy újabb réteg puliszkát. Úgy folytassuk a rétegezést, hogy legfelülre túró kerüljön. Forró sütőbe téve, közepes tűzön süssük pirosra.

Rakott krumpli

Hozzávalók:

- 1,5 kg krumpli

- 20 dkg (füstölt) párizsi

- 1/2 szál száraz paprikás kolbász

- 4 tojás

- 1,5 - 2 doboz tejföl

- 5 dkg sajt

- 1 teáskanál gulyáskrém

- só, kevés olíva olaj

Elkészítése:

A krumplit megfőzzük és meghámozzuk. A tojásokat főzzük keményre és karikázzuk fel.

A főzés ideje alatt vágjuk kis kockákra a párizsit, és karikázzuk fel vékonyan a kolbászt. A sajtot reszeljük le és keverjük el 1 doboz tejföllel, valamint egy 1 teáskanál gulyáskrémmel.

Az összeállításnál a következők szerint járjunk el: egy sütőtál alját szilikon ecsettel vékonyan kenjünk meg olajjal. A krumpli adag felét karikázzuk fel a sütőtál felett úgy, hogy egyidejűleg egyenletesen osszuk el a karikákat a tál alján. Sózzuk meg. Erre a rétegre tegyük a vékony kolbászkarikákat, majd a felszeletelt tojásokat. Ízlés szerint 1/2 vagy 1 doboz tejfölt kanállal osszunk el a tojásrétegen. Most jöhet a kockákra vágott párizsi, majd a felső krumpli réteg. A krumplit megsózzuk és az ételt 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ekkor kivesszük, rákenjük a reszelt sajttal elkevert gulyáskrémes tejfölt, és kb. 30 percre visszatesszük a sütőbe.