Kenyérvágó deszka morzsafogóval 036/026-GYL-K

Származási ország: Magyarország
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten

Fogyasztói ár: 7,250 Ft

Db: Kosárba

- VAGY -

Kívángságlistába
Összehasonlítás

0 vélemény | Írjon vélemény

Leírás Vélemények (0) Kapcsolódó termékek (8)

Vásároljon a kenyérvágó deszka kínálatunkból saját részére, vagy ajándékba családtagjainak, barátainak! A kenyérvágó deszka elengedhetetlen tartozéka a modern konyhánknak, célszerűsége pedig vitathatatlan. A kenyérvágó deszka anyaga első osztályú szárított tölgyfa. A kenyérvágó deszka, magyar kisiparos által kézzel és géppel megmunkált egyedi darab, ezért két azonos formátumú kenyérvágó deszka között minimális vagyis csekély méret különbség előfordulhat. A kenyérvágó deszka, tisztítása hagyományos módon, nedves ruhával tisztára törüljük. Félévente egyszer olívaolajjal vékonyan kenjük be. Ezzel az eljárással megnöveljük a tartósságát.

Figyelem! - A kenyérvágó deszka mosogatógépbe nem rakható!

Részletes méretleírás:

- hosszúság morzsafogó tálca: 36 cm; - rács: 31 cm

- szélesség morzsafogó tálca: 26 cm; - rács: 21,30 cm

- magasság morzsafogó tálca: 2,70 cm; - rács: 1,87 cm

- tömeg morzsafogó tálca: 0,830 kg; - rács: 0,385 kg

- tömeg egybe: - 1,215 kg

Krumplis házikenyér

Hozzávalók:

1 kg finomliszt

30-40 dkg főtt, áttört burgonya

3 dkg só

4 dkg élesztő

5-6 dl víz

1 dl olaj

1 evőkanál cukor

1 evőkanál tejpor

Elkészítése:

A burgonyát alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára főzzük. A puhára főzött burgonyát meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Hagyjuk kihűlni, és utána a langyos átszitált liszttel egy nagyobb méretű tálban összedolgozzuk. Az élesztőt 1 dl vízzel, a cukorral és a tejporral összekeverjük és kelni hagyjuk 10-15 percig. Ezután ráöntjük a burgonyás lisztre és összedolgozzuk a megkelt élesztővel. Vízben feloldjuk a sót, fokozatosan hozzáöntjük a liszthez és megkezdjük a dagasztást. A dagasztás végén a tésztába beledolgozzuk az olajt. Akkor lesz jó a tészta, ha kezünkről és az edény oldaláról könnyen elválik, és az állománya közepesen kemény. A tésztából cipót formázunk, a tetejét meglisztezzük, konyharuhával letakarjuk, közepesen meleg helyre tesszük, és 3 órát kelesztjük. Ez után ismét átgyúrjuk, tetszés szerint formázzuk, tepsibe helyezzük, majd 60 percig pihentetjük. Ez után tojással megkenjük, 3-4 helyen késsel bevágjuk és közepes erősségű tűzön 50-60 percig lassan sütjük.