Zománcozott lábas fedővel 0,5 literes 125 BH

A zománcozott lábas anyag összetétele 2 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést majd a külső belső felület duplán, az, az kétszer zománcozva. A zománcozott lábas gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós vagyis gerjesztéses, halogén és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt használható. A zománcozott lábas mosogató gépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. A zománcozott lábas könnyen tisztítható.
Figyelem! - űrtartalom = az edény színültig töltve!
Nagyon fontos! – MIKROHULLÁMÚ SÜTŐBE TILÓS a HASZNÁLATA!

Méretek: - átmérő: - 12 cm (belső), - külső: - 13,50 cm, fülekkel: - 20 cm
               - magasság: - 5 cm (belső), - külső: - 5,70 cm, fedővel: - 8,50 cm
               - tömeg: - 0,30 kg fedő nélkül, - fedővel: - 0,23 kg, - fedő: - 0,07 kg
               - űrtartalom: - 0,50 liter

Tejbegríz

Hozzávalók 1 (egy) tányérhoz:
 - 1/4 liter tej
 - 1 evőkanál cukor
 - 2 evőkanál búzadara.

Elkészítése: A cukrot és a darát összekeverjük. A tejet feltesszük forrni. Hozzáadjuk a darát és a tejet folyamatos keverés mellett melegítjük, amíg a gríz be nem sűrűsödik. Ezután tányérba töltjük, majd tálaljuk. Tetejére kakaóport vagy fahéjas cukrot hintsünk.

Olaszos tojásrántotta

Hozzávalók:  
 - 1-2 db tojás
 - 1 kiskanál olasz fűszerkeverék
 - 1 csipet só
 - kevés olíva olaj
 - ízlés szerint bors

Elkészítése:
Egy tálkában a feltört tojásokat sózzuk, borsozzuk ízlés szerint majd egy villával felverjük jó habosra. A szeletsütőbe egy kevés olíva olajt öntünk, felforraljuk vigyázva, hogy az olaj ne égjen meg majd beleöntjük a habosra felvert tojást és közepes lángon fedő alatt kb. 3 percig sütjük. Paradicsommal és pirítós kenyérrel tálaljuk.

Pirított máj

Hozzávalók:
 - 4 adaghoz:
 - 50 dkg csirkemáj (de lehet bármilyen máj is)
 - 1 db közepes fej hagyma
 - 2 dl tejföl
 - só
 - majoránna
 - bors
 - pirospaprika
 - olíva olaj

Elkészítés:
A kis kockákra vágott hagymát kevés olajon pirítsuk meg. Tegyük bele a feldarabolt csirkemájat, borsozzuk, paprikázzuk és szórjunk rá majoránnát. Tehetünk bele összenyomott fokhagymát is.
Kb. 10-15 perc múlva, amikor puha a máj, sózzuk meg és habarjuk be a tejföllel.

Tanácsok:
Fontos minden májas receptnél, hogy csak a legvégén szabad megsózni, mert ha nem így teszünk, akkor kemény lesz a máj.

Írjon vélemény